Дивно , скільки всього ми викидаємо регулярно , навіть не замислюючись про те , що ті чи інші продукти можна використовувати на благо свого здоров'я чи побуту. Наприклад , ми завжди відправляємо у відро для сміття лушпиння цибулі , про застосування якої писали зовсім недавно. Також ми завжди викидаємо яєчну шкаралупу , хоча наші предки збирали та висушували її. З неї готували підгодівлю для рослин та тварин , використовували з медичною метою.
Кажуть , що найбільш корисна шкаралупа птахів , що живуть у дикій природі , але, як правило , люди використовують шкаралупу курячих яєць. Чому ж не варто викидати яєчну шкаралупу і як можна використовувати те , що залишилося після приготування яєчні або омлету?
Як приготувати яєчну шкаралупу
Щоб приготувати порошок з яєчної шкаралупи , який ви потім зможете використовувати для різних цілей , добре промийте сирі яйця в теплій воді та промийте. Потім вилийте з нього жовток із білком і знову промийте шкаралупу. Витягніть всі плівки з внутрішньої сторони шкаралупи і опустіть її на кілька хвилин в окріп. Після цього просушіть шкаралупу на серветці протягом 2-3 годин і розітріть її у ступці або подрібніть на порошок у кавомолці.
Висушену і подрібнену шкаралупу можна приймати , вводячи її в готові страви , а можна розчинити в лимонному соку. З лимонним соком кальцій зі шкаралупи значно краще засвоюється організмом. Найзручніше в маленьке блюдце насипати трохи шкаралупи і крапнути кілька крапель лимонного соку. Не бійтеся реакції з «шипінням», що відбувається в ложці. Можна додавати цю суміш у салати , супи.
Приймати яєчну шкаралупу можна і дорослим , і дітям. Найменшим варто давати дуже малі дози. Далі з урахуванням віку дозування може становити від 1,5 до 3 г на добу.
1. Лікуємо багато хвороб
Вживання яєчної шкаралупи допомагає боротися з карієсом , остеопорозом , проблемами з хребтом , кровоточивістю ясен , дратівливістю , алергією. Якщо ви страждаєте на астму , вживання засобу з яєчною шкаралупою дозволить вам позбутися нападів або , принаймні , пом'якшити їх. Народна медицина також пропонує рецепти лікування виразки дванадцятипалої кишки із застосуванням шкаралупи яєць. Яєчна шкаралупа допоможе при лікуванні опіків , проносі , гастриті , а також для подрібнення каменів у сечовому міхурі та нирках.
2. Збагачуємо організм кальцієм
Яєчна шкаралупа є джерелом природного кальцію , який надзвичайно важливий для повноцінного розвитку та функціонування організму. Кальцій також можна знайти у складі соди , гіпсу , крейди , але тільки у складі яєчної шкаралупи він практично повністю засвоюється організмом. Така сумісність полягає в тому , що за складом яєчна шкаралупа практично повністю збігається з людськими кістками та зубами.
До речі , жінкам , які збираються незабаром заводити дітей , дуже корисно заповнити запаси кальцію в організмі , оскільки при його дефіциті пологи проходитимуть дуже важко.
3. Даємо шкаралупу маленьким дітям для утворення кісткової тканини
Яєчна шкаралупа дуже корисна для маленьких дітей , тому що в перші 3 роки життя відбувається регулярне утворення кісткової тканини для формування скелета. Саме тому додаткове надходження кальцію в організм буде дуже доречним. Змішуйте подрібнену шкаралупу із дитячим харчуванням. Крім збагачення організму кальцієм це буде чудовою профілактикою анемії , рахіту та діатезу. Дитині від 6 місяців до 1 року дають пудру зі шкаралупи на кінчику ножа , від 1 до 3 років – удвічі більше.
4. Позбавляємося радіоактивних речовин