Помідори з сиром - це дует , який давно зарекомендував себе. Він чудово виглядає на піці , в спагетті , в запіканках і навіть простих бутербродах. Помідори , запечені в духовці під шапочкою ніжного сиру , стануть чудовим доповненням до будь-якого столу і внесуть різноманітність.
Рецепт настільки простий , що у це важко повірити. Для початку підготуйте:
- кілька великих стиглих помідорів;
- натертий на дрібній терці сир Пармезан ( можна будь-який інший);
- ¼ чайної ложки сухого орегано;
- 4 ч. л. соняшникової олії;
- сіль та перець за смаком.
На два великі помідори береться ¼ чашки тертого сиру - цієї кількості цілком достатньо.
1. Спочатку підготуйте духовку – розігрійте її до 200 градусів. Застеліть форму пергаментним папером , злегка змащеним олією. Помидори вимийте і обережно поріжте навпіл. Покладіть на лист.
2. Посипте їх тертим сиром ( не рясно).
3. Додайте зверху орегано , сіль та перець за смаком. Можете доповнити страву дрібно порізаною петрушкою або кінзою за бажанням. Потім полийте помідори маслом.
4. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин до розплавлення сиру.
Закуска з помідорів під шапочкою сиру готова!
Збережіть , щоб не втратити
