Що станеться з вашим тілом, якщо щодня є насіння льону?

Насіння льону по праву вважається унікальним натуральним продуктом , який: - Підвищує захисні сили організму; налагоджує травний процес та роботу шлунково-кишкового тракту; сприяє втраті ваги; виводить токсини; збагачує організм цінними вітамінами та мінералами. Дізнайтеся про користь насіння льону!

Чому необхідно вживати в їжу насіння льону

Ви схуднете
Налагодіть травлення та позбавтеся від запорів
Зменшіть рівень "поганого" холестерину
Забудете про застуду та грип
Поліпшіть стан шкіри та волосся
Нормалізуєте гормональний фон
Поліпшіть зір
Як правильно вживати насіння льону?

Усього лише у двох столових ложках насіння льону ( а це приблизно 20 г) міститься:

120% від добової норми Омега-3 і 20% Омега-6 жирних кислот , 25% міді та марганцю , а також близько 20% магнію.

Якщо говорити про харчову цінність , то в 20 г насіння льону міститься:

3,6 г білків;
8,4 г жирів;
0,32 г вуглеводів;
107 ккал.

Чому саме 2 ст. ( або 20г)? Саме така кількість насіння льону становить максимально допустиму добову норму даного продукту , хоча багато дієтологи вказують на те , що оптимально для підтримки здоров'я вживати 1 ст.л. насіння щодня.

Хочете дізнатися , що станеться з Вашим тілом при щоденному вживанні лляного насіння? Тоді поїхали!

1. Ви схуднете

Якщо Ви хочете максимально м'яко , але при цьому ефективно стимулювати процес схуднення , лляне насіння - Ваш найкращий помічник з кількох причин:

1. Нерозчинна клітковина , що у великій кількості міститься в насінні льону , розбухає в шлунку , завдяки чому Ви тривалий час не відчуватимете почуття голоду. А це допоможе виключити незаплановані перекушування та переїдання під час основних прийомів їжі. Тому цей продукт рекомендується додавати до страв.

2. Насіння льону абсорбує і виводить зайву рідину , токсини та продукти розпаду метаболітів , тим самим очищаючи організм і сприяючи втраті зайвих кілограмів.

3. Жирні кислоти , що входять до складу насіння льону , допомагають розщеплювати жирові відкладення , що призводить до зменшення підшкірно-жирової клітковини. У результаті Ваша фігура стає більш підтягнутою і стрункою навіть без дієт, що виснажують.

4. Нормалізуючи роботу травного тракту , льон тим самим прискорює обмін речовин , а отже, вагу Ви почнете втрачати швидше.

5. При вживанні насіння льону посилюється перистальтика кишечника , внаслідок чого калові маси не застоюються , що сприяє втраті ваги.

А тепер наведемо перевірені , але ефективні рецепти , які допоможуть Вам схуднути на 2 - 5 кг лише за місяць.

ЩО станеться з вашим тілом , якщо кожен день є насіння льону? ЩО станеться з вашим тілом , якщо кожен день є насіння льону?

Рецепт із кефіром

Додайте|добавляйте| 1 ст.л. насіння льону у склянку нежирного кефіру. Насіння краще попередньо подрібнити на порошок , щоб витягти з них максимальну користь ( та й пити такий напій набагато легше і приємніше).

Такий коктейль рекомендується пити щодня , замінюючи їм сніданок чи обід. При цьому з другого тижня необхідно збільшити масу лляного насіння у кефірі до 2 ст.л.

Курс такого кефірно-лляного схуднення становить 1 місяць , після чого необхідно зробити перерву.
Настій із насіння льону

Якщо Ви не любите кефір , пропонуємо до Вашої уваги наступний дієвий рецепт:

1 ст. насіння льону заливаємо 400 мл окропу.
Наполягаємо засіб 8 годин.
Проціджуємо настій та приймаємо двічі на день по 100 мл.
Тривалість прийому засобу – 2 тижні.

І пам'ятайте про те , що при появі будь-яких дискомфортних відчуттів ( нудоти , метеоризму , діареї) необхідно припинити вживання насіння льону.

2. Налагодіть травлення та позбавтеся від запорів

Слиз , що утворюється при наполяганні насіння льону , обволікає слизову оболонку шлунка , знімає запалення , захищає від подразнення та перешкоджає всмоктуванню в шлунково-кишковий тракт токсинів.

Для приготування слизу 2 ст. лляного насіння залийте 1 л окропу. Дайте засобу настоятись протягом 5 годин. Пийте приємний смак густий кисіль двічі на день по 100 мл.

Цей рецепт допоможе зменшити запальний процес та больовий синдром при виразкових захворюваннях та гастритах.

Крім того , щодня вживаючи насіння льону , Ви забудете про хронічні закрепи , а Ваш кишечник працюватиме , як годинник. А все завдяки тому , що клітковина , набухаючи , досить довго перетравлюється , механічно розтягуючи кишечник і посилюючи його скорочення , що сприяє м'якому просуванню калових мас та їх виведенню.

3. Зменшіть рівень "поганого" холестерину

Клітковина перешкоджає всмоктування поганого холестерину в кишечнику , тим самим знижуючи його рівень у крові на 12 - 50%.

Такими є результати дослідження , проведеного в Університеті Харчування та Здорового Образу Життя Айови під керівництвом Сюзанни Хендріч.

- 3 жирні кислоти , що беруть участь у побудові клітинних мембран , що зміцнюють судини , що покращують кровотік і перешкоджають тромбоутворенню , що суттєво знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань , зокрема інсульту , інфаркту.

Крім того , щодня вживаючи насіння льону , у Вас знизяться артеріальний тиск і рівень цукру в крові , що особливо актуально для гіпертоніків і людей , які страждають на цукровий діабет.

4. Забудете про застуду та грип

Насіння льону містить лігнани — гормоноподібні рослинні сполуки , що є найпотужнішими антиоксидантами , які борються з вільними радикалами , мають противірусні та протипухлинні властивості.

Не можна не сказати і про абсорбуючі властивості лляного насіння , завдяки яким покращується мікрофлора кишечника , що сприятливо позначається на роботі імунної системи.

Таким чином , щодня вживаючи лляне насіння , Ви захистите себе від сезонних застуд та вірусів.

ЩО станеться з вашим тілом , якщо кожен день є насіння льону?

5. Поліпшіть стан шкіри та волосся

Омега-3 жирні кислоти , у великій кількості присутні в лляному насінні , сприяють виробленню колагену в клітинах епідермісу , завдяки чому шкіра зберігає пружність , еластичність та здоровий вигляд.

Крім того , кислоти в поєднанні з вітаміном Е , який також міститься в насінні льону , перешкоджають ранній появі зморшок , зволожують , живлять і регенерують шкіру , що зменшує вугровий висип , запалення та лущення.

При достатньому надходженні в організм жирних кислот і вітамінів групи В волосся набуває блиску , об'єму і шовковистості , зменшується їх випадання і ламкість.

6. Нормалізуєте гормональний фон

Гормональний дисбаланс негативно впливає як на фізичний , так і на психоемоційний стан , особливо якщо йдеться про жіночий організм.

Насіння льону містить натуральні фітоестрогени - рослинні речовини , які за своїми властивостями схожі з жіночими статевими гормонами естрогенами. У поєднанні з незамінними жирними кислотами фітоестрогени допомагають нормалізувати гормональний фон , що особливо актуально для жінок у період менопаузи , які відчувають перепади настрою , необґрунтоване почуття тривожності та підвищену дратівливість.

Крім того , при щоденному вживанні насіння льону допомагає скоротити кількість та інтенсивність припливів при клімаксі.

Але це ще не все! Згідно з результатами дослідження , опублікованого в International Journal of Family Medicine , щоденне вживання насіння льону допомагає зменшити біль у грудях при циклічній масталгії на ранній стадії.

І ще одне дослідження , яке ми не могли оминути.

Видання Journal of Clinical Oncology опублікувало дані досліджень вчених із німецького Центру дослідження раку в Гейдельберзі , які дійшли висновку , що щоденне вживання насіння льону зменшує ризик смерті від раку молочної залози у жінок після менопаузи на 40%.

Така протиракова дія обумовлена присутністю в лляному насінні фітоестрогенів , які не тільки руйнують ракові клітини , але й запобігають розвитку вторинних пухлин. При цьому найбільшу протиракову активність виявляє фітоестроген лігнан.

Також було зроблено висновок , що насіння льону при щоденному їх прийомі значно знижує ризик розвитку раку молочної залози у жінок та раку простати у чоловіків.

7. Поліпшіть зір

І знову спасибі слід сказати жирним кислотам , які:

нормалізують відтік очної рідини;
сприяють зниженню очного тиску;
посилюють очний кровотік;
покращують захисну функцію зорового нерва.

У результаті Ваш зір стане чіткішим і яснішим , зменшиться втома очей. При цьому не варто сподіватися на те , що щодня вживаючи насіння льону , Ви зможете відновити зір у повному обсязі. А ось попередити його подальше погіршення цілком можливо , але у поєднанні з гімнастикою для очей та іншими терапевтичними методами , запропонованими офтальмологом.

Присутня у лляному насінні та лецитин - речовина , регулярне вживання якої зменшує ризик розвитку очних захворювань , у тому числі вікової дистрофії жовтої плями.

Проте слід пам'ятати , що лецитин окислюється і втрачає свої корисні властивості вже через 20 хвилин після подрібнення насіння льону.

Важливо пам'ятати про те , що насіння льону , як і будь-який інший продукт , може не тільки принести користь , а й нашкодити при неправильному їх застосуванні.

Як правильно вживати насіння льону?

Правило № 1. Почуття міри

У насінні льону міститься велика кількість поліненасичених жирних кислот та ціаногенних глікозидів. Поки ми вживаємо їх у межах норми , це приносить користь нашому організму , але як тільки ми перевищуємо "ліміт", отримуємо реакцію у відповідь у вигляді алергічних реакцій , нудоти і погіршення обмінних процесів.

Тому краще не перестаратися і вживати не більше двох столових ложок насіння льону на день , додаючи їх в овочеві та фруктові салати , каші , йогурти та десерти , адже це не тільки корисно , а й смачно!

Правило № 2. Збереження користі

Дієтологи та лікарі рекомендують безпосередньо перед вживанням насіння льону подрібнювати його на кавомолці або іншим зручним для Вас способом , щоб максимально полегшити процес перетравлення продукту.

Мало того , отриманий порошок необхідно вжити в найближчі 20 хвилин , щоб не допустити окислення корисних речовин та втрати властивостей насіння.

Правило №3. Правильне зберігання

Зберігається насіння льону в герметичній тарі в холодильнику , особливо це стосується подрібненого насіння , яке дуже швидко окислюється під впливом сонячного світла і утворює пероксиди — канцерогенні речовини , що надають насінням льону прогорклого смаку.

Правило № 4. Дотримання питного режиму

Щоб уникнути запорів , нудоти , метеоризму , відчуття переповненості шлунка при вживанні насіння льону необхідно пити не менше 2,5 л води на день.

Правило №5.

Пам'ятайте про те , що будь-який продукт , яким би корисним він не був , має протипоказання.

Насіння льону має такі протипоказання:

Вагітність. І хоча в мережі Інтернет Ви знайдете безліч статей про те , що лляне насіння допомагає позбутися запорів при вагітності , все ж таки не варто ризикувати , оскільки вплив цього продукту на організм вагітної жінки і плода не вивчений.
Період лактації. Відмовтеся від насіння льону в цей період, щоб уникнути розвитку алергії у малюка.
Загострення захворювань сечовидільної системи та органів ШКТ: коліту , холециститу , панкреатиту , сечокам'яної хвороби , гепатиту , цирозу печінки.
Алергія на льон.
Гіперкальціємія ( підвищений вміст кальцію в крові).
Діарея , спровокована порушеннями у роботі ШКТ.
Дитячий вік До 12 - 14 років дієтологи не рекомендують вводити в раціон ( особливо щоденний) насіння льону.