Щоб підшлункова залоза була здоровою та правильно функціонувала , вам варто це знати! Знання того , що корисне для підшлункової залози , допоможе вам надовго зберегти цей орган здоровим та працездатним , знизити ризик загострень при панкреатиті та нормалізувати обмін речовин.
Підшлункова залоза займає центральне місце в процесі обміну речовин , тому що вона не тільки продукує травні ферменти , такі як амілаза , ліпаза , хімотрипсин і трипсин , але також є ендокринним органом.
Клітини острівців Лангерганса підшлункової залози продукують гормони інсулін та глюкагон , які регулюють рівень глюкози у крові.
Порушення у роботі цього органу призводять до серйозних проблем зі здоров'ям. Корисні продукти для підшлункової залози при регулярному вживанні допоможуть травленню і зроблять цей процес ефективнішим.
Читайте також: Графік для тих, хто худне: їж що хочеш і пий воду по годинах. Результат - мінус 15% жиру.
Основні принципи правильного харчування
У сучасному світі ми стикаємося з тим , що їжа стає забрудненою хімічними добавками. Барвники , консерванти , стабілізатори та емульгатори збільшують термін зберігання продуктів і роблять їх привабливішими на вигляд. Однак , для підшлункової залози вони є отрутами , які змінюють хімічний склад їжі та порушують процес нормального вироблення ферментів.
Щоб підшлункова залоза була здоровою.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 1
Якщо хочете зберегти підшлункову залозу здоровою , виключіть з харчування продукти з хімічними добавками! Особливо це стосується харчування дітей – майонез та кетчуп для них мають бути забороненими продуктами.
Читайте також: Підшлункова залоза лікування: 3 засоби , про які мовчать лікарі
Ще одна проблема працюючих городян - це відсутність повноцінного сніданку та обіду , тоді як основний прийом їжі припадає на вечірній час. Такий режим харчування призводить до великого навантаження на підшлункову залозу , яка не встигає дати необхідну кількість ферментів для оптимального травлення. Це призводить до порушення обміну речовин та накопичення солей та шлаків в організмі.
Читайте також: Сімейний лікар наказав жувати сушену гвоздику... Приголомшливий ефект!
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 2
Приймайте їжу щонайменше 5 разів на добу невеликими порціями. Це дозволить травній системі працювати без напруги та знизить навантаження на підшлункову.
Наша їжа надходить у дванадцятипалу кишку у вигляді суміші білків , жирів , вуглеводів та клітковини. Якщо в один прийом їжі змішати багато різних продуктів , особливо важких для травлення , то може статися збій у роботі травної системи , це призведе до загострення панкреатиту , гастриту або холециститу.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 3
Якщо хочете , щоб підшлункова залоза працювала добре і не запалювалася , намагайтеся не змішувати в один прийом їжі тваринні білки та вуглеводи. Наприклад , їжте м'ясо з такими овочами , як капуста , морква , ріпа , а не з картоплею чи макаронами.
Для того щоб запустити процес травлення , їжа повинна бути добре подрібнена та перемішана зі слиною. У разі швидкість протікання хімічних реакцій у процесі обміну речовин оптимальна.
Читайте також: Користь вазеліну , про яку багато хто не знає …
Щоб підшлункова залоза була здоровою.
Щоб жити довго і не хворіти , ретельно пережовуйте їжу , не менше 20 разів , і не запивайте її рідиною. Пити такі напої , як чай або сік , рекомендується за півгодини до їди або через годину після їди.
Надмірна вага призводить до ожиріння внутрішніх органів , це порушує їхню роботу і веде до розвитку метаболічного синдрому та порушення обміну речовин.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Порада 5
Якщо ваша вага більша , ніж число , яке виходить , коли від зростання в сантиметрах забираєте сто , значить , потрібно терміново зайнятися нормалізацією ваги! Копчена , пересолена , сильно засмажена їжа вимагає посиленої роботи ферментів травної системи і змінює нормальний хімічний склад харчової грудки.
Щоб підшлункова залоза була здоровою.
Намагайтеся замінити смажену пишу печеною , готуйте без солі. Безпосередньо у тарілці присоліть їжу до смаку. Це дозволить знизити добове споживання солі та нормалізує водно-сольовий обмін.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Яка їжа краща для підшлункової залози?
Оптимальні продукти для підшлункової залози включають нежирне м'ясо і рибу , оливкову олію , каші , овочі і фрукти , компоти і киселі , підсушений білий хліб , кисломолочні продукти.
Наприклад:
- яловичина , кролик , куряча грудка , тріска , хек;
- вівсянка , рис , гречка , пшенична крупа;
- броколі , ріпа , картопля , морква , кабачок , шпинат , цвітна капуста;
- яблука , банани , груші;
- яйця ( білок);
- сир , кефір , ряжанка;
- овочі краще не вживати у свіжому вигляді , а тушкувати чи готувати на пару , фрукти запікати;
- м'ясо та рибу готувати на пару , гасити або робити суфле.
Щоб підшлункова залоза була здоровою. Що не рекомендується?
Читайте також: Професор Неумивакін: «Чому я перестав пити чай і всім раджу…»
- алкоголь у будь-якому вигляді;
- жири у великій кількості , особливо тваринного походження;
- солодощі , цукор у великій кількості;
- м'ясні , рибні або грибні бульйони;
- горох , квасоля;
- гриби;
- кава , какао , шоколад;
- газовані напої;
- свіжі овочі , особливо капуста;
- солодкі свіжі фрукти , особливо виноград;
- жовток яйця.
Порада! Така дієта показана при панкреатитах та інших захворюваннях підшлункової залози. Якщо у вас не було нападів панкреатиту , достатньо дотримуватись основних принципів правильного харчування. Раціон у своїй можна розширювати.
І пам'ятайте , що найкорисніше для підшлункової залози – це ваше бажання бути здоровим та вести активний спосіб життя!
Збережіть , щоб не втратити.
